Im Jahre 1746 wurde er als Stausee für die Holzflößerei angelegt, seit 1884 ist der Ebnisee ein touristisches Ausflugziel. Er ist der größte See im Schwäbischen Wald und nicht nur im Sommer ein beliebtes Ziel für die ganze Familie. Durch seine herrliche Lage und den ihn umgebenden Mischwald ist er während des ganzen Jahres ein beliebtes Naherholungsgebiet.

Rund um den See gibt es ausgewiesene Grillplätze und Liegewiesen. Ein Ruder- und Tretbootverleih befindet sich direkt am Hotel, für Freunde des Angelsports können Angelscheine im Hotel erworben werden (nur mit Jahresfischereischein). Der See kann auch mit dem Rollstuhl umfahren werden.

Kaiserbach liegt mitten im Welzheimer Wald und gehört zum herrlichen Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald.